5 loại siêu hạt dinh dưỡng cần thiết cho mẹ bầu

Trong suốt thời kỳ mang thai, nhiều mẹ lo lắng nên bổ sung những thực phẩm gì vào bữa ăn sao cho đủ chất mà bé vẫn hấp thu dễ dàng. Giữa vô vàn lựa chọn, các loại hạt ngũ cốc dinh dưỡng đang được xem là một giải pháp thông minh cho các mẹ bầu hiện đại. Không chỉ vượt trội về các chỉ số dưỡng chất, các loại hạt ngũ cốc này còn cung cấp lượng chất xơ tự nhiên cần thiết giúp mẹ nhanh chóng lấy lại vóc dáng.

Nếu mẹ vẫn chưa biết nên bắt đầu từ đâu, bài viết này Mộc An sẽ bật mí 5 loại siêu hạt dinh dưỡng không thể thiếu trong thực đơn của mẹ bầu, giúp mẹ khỏe mạnh suốt thai kỳ và con yêu phát triển toàn diện ngay từ trong bụng mẹ.

1. HẠT ÓC CHÓ

Nếu đưa ra lựa chọn nên dùng gì để giúp bé phát triển trí não từ trong bụng mẹ, Mộc an sẽ khuyên bạn sử dụng hạt hạt óc chó để kết hợp vào bữa ăn hằng ngày. Không phải ngẫu nhiên mà loại hạt nhỏ bé này lại được gọi là “thực phẩm vàng cho não bộ” — bởi hình dáng của nó đã gợi nhắc đến bộ não người và thành phần dinh dưỡng bên trong thì quả thật kỳ diệu.

Óc chó là một loại ngũ cốc nguyên hạt, giàu chất xơ và các dưỡng chất thiết yếu khác như:

– Omega-3 (ALA) cao gấp 3 lần hạnh nhân, đây là dưỡng chất vô cùng quan trọng cho sự phát triển trí não và hệ thần kinh của thai nhi

– Nhóm vitamin E, B6, folate, sắt, canxi và magie giúp mẹ bầu duy trì năng lượng, cải thiện chất lượng máu và tăng sức đề kháng tự nhiên

– Chất tryptophan giúp cơ thể sản sinh serotonin – “hormone hạnh phúc”, hỗ trợ giấc ngủ và giữ tinh thần thư thái suốt thai kỳ.

2. HẠT CHIA ÚC NHẬP KHẨU

Ở vị trí thứ 2, Mộc An sẽ khuyên bạn hãy chọn hạt chia.

Hạt chia chứa nguồn dinh dưỡng gấp nhiều lần các loại ngũ cốc thông thường, khiến các chuyên gia dinh dưỡng gọi đây là “thực phẩm của thế kỷ 21”. Hạt chia là siêu hạt ngũ cốc dinh dưỡng phù hợp cho mẹ bầu ở thời kỳ mang thai nhờ vào lượng chất xơ, Omega-3 và canxi tự nhiên cực cao, mang đến hàng loạt lợi ích cho cả mẹ và thai nhi:

– Giàu Omega-3 thực vật (ALA) giúp thai nhi phát triển trí não, hệ thần kinh và thị giác ngay từ những tháng đầu thai kỳ.

– Hàm lượng chất xơ cao gấp 2 lần yến mạch hỗ trợ tiêu hóa cho mẹ, giảm táo bón và giúp mẹ nhanh chóng lấy lại vóc dáng

– Bổ sung canxi và magie tự nhiên giúp xương mẹ chắc khỏe, hỗ trợ hình thành hệ khung xương và răng cho bé.

– Cung cấp năng lượng ổn định nhờ khả năng hấp thụ nước gấp 10–12 lần trọng lượng, hạt chia giúp mẹ bầu no lâu, kiểm soát đường huyết và giảm cảm giác mệt mỏi.

– Giàu chất chống oxy hóa giúp da mẹ sáng mịn, hạn chế rạn da và lão hóa sớm trong thai kỳ.

3. HẠT ĐẦU GÀ

Đậu gà là một loại siêu hạt dinh dưỡng dành cho mẹ bầu vừa dễ ăn, dễ nấu, lại bổ sung năng lượng tự nhiên vừa là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn mỗi ngày.

Đậu gà là loại ngũ cốc họ đậu, chứa dồi dào các dưỡng chất thiết yếu như:

– Protein và sắt tự nhiên giúp mẹ hình thành và tái tạo tế bào máu, hỗ trợ cung cấp oxy cho thai nhi phát triển ổn định, đồng thời giảm nguy cơ thiếu máu thai kỳ.

– Axit folic (vitamin B9) đóng vai trò then chốt trong việc hình thành ống thần kinh và não bộ của bé ngay từ những tuần đầu thai kỳ.

– Chất xơ hòa tan giúp mẹ bầu tiêu hóa tốt hơn, giảm táo bón và ổn định đường huyết — một “vấn đề muôn thuở” trong thai kỳ.

– Canxi và magie hỗ trợ xương khớp mẹ chắc khỏe, giúp thai nhi phát triển khung xương vững vàng từ trong bụng mẹ.
Không chỉ bổ dưỡng, hạt đậu gà còn rất dễ chế biến: mẹ có thể nấu cháo đậu gà, trộn salad, nghiền nhuyễn ăn kèm sữa chua hoặc kết hợp cùng ngũ cốc Mộc An để tạo nên bữa sáng nhẹ nhàng mà vẫn đủ 4 nhóm dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ và bé.

4. HẠT SEN

Để có giấc ngủ ngon và nuôi con khỏe mạnh từ trong bụng, chắc chắn hạt sen sẽ là lựa chọn đặc biệt cần thiết cho mẹ trong thời kỳ mang thai với nhiều công dụng như:

– Giúp mẹ ngủ ngon và an thần tự nhiên: Nhờ chứa hoạt chất alkaloid và isoquinoline, hạt sen có tác dụng giảm căng thẳng, ổn định thần kinh và cải thiện chất lượng giấc ngủ, đặc biệt hữu ích cho mẹ bầu thường bị mất ngủ hoặc mệt mỏi cuối thai kỳ.

– Tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa: Lượng chất xơ cao cùng vitamin B và magie giúp ngăn ngừa táo bón, cân bằng đường huyết, đồng thời tăng sức đề kháng tự nhiên cho cả mẹ và bé.

– Hỗ trợ phát triển não bộ và tim mạch thai nhi: Hạt sen chứa axit folic và phốt pho, hai dưỡng chất quan trọng giúp hình thành hệ thần kinh và tim mạch khỏe mạnh cho bé ngay từ trong bụng mẹ.

– Là món ăn nhẹ lành mạnh, dễ kết hợp: Mẹ có thể nấu cháo, hầm canh hoặc trộn cùng ngũ cốc Mộc An để tạo nên bữa phụ vừa thơm ngon, vừa dễ tiêu hoá, vừa mang lại cảm giác thư thái.

5. HẠT YẾN MẠCH
Nếu phải chọn một loại hạt vừa bổ dưỡng, dễ ăn và lành tính nhất trong thai kỳ, Mộc An chắc chắn sẽ khuyên mẹ dùng hạt yến mạch mỗi ngày. Loại “siêu hạt” này không chỉ là bữa sáng lành mạnh quen thuộc của thế giới mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời của mẹ bầu trong suốt chín tháng mười ngày.

Không phải ngẫu nhiên mà yến mạch được gọi là “năng lượng vàng của mẹ bầu” — bởi chỉ một chén nhỏ cũng đủ cung cấp hàng loạt dưỡng chất giúp mẹ khỏe, con phát triển trọn vẹn từ trong bụng mẹ.

Yến mạch là một ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ hòa tan và protein thực vật, chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như:

Beta-glucan – loại chất xơ đặc biệt giúp ổn định đường huyết, giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ.

Vitamin nhóm B, sắt và magie – hỗ trợ tạo máu, giảm mệt mỏi, ngăn thiếu máu và chuột rút – những vấn đề mà mẹ bầu thường gặp.

Chất chống oxy hóa avenanthramide – chỉ có trong yến mạch, giúp bảo vệ tim mạch, giảm viêm và tăng cường miễn dịch tự nhiên cho mẹ.

Hành trình làm mẹ là hành trình đẹp nhất trong cuộc đời mỗi người phụ nữ, nhưng cũng đầy thử thách. Mỗi bữa ăn, mỗi thực phẩm mẹ lựa chọn hôm nay đều góp phần tạo nên nền tảng vững chắc cho sức khỏe và trí tuệ của con mai sau.

Và với 5 loại siêu hạt dinh dưỡng cần thiết cho mẹ bầu mà Mộc An vừa giới thiệu chính là bí quyết tự nhiên giúp mẹ bầu bổ sung trọn vẹn dưỡng chất cho bé và cả mẹ — từ Omega-3 phát triển não bộ, chất xơ tốt cho tiêu hóa đến canxi, sắt, vitamin và protein thực vật lành mạnh.